Una Caloría es una Caloría

Es lo mismo desde el punto de vista energético consumir 100 Calorías a partir de: 5 zanahorias o 20 tallos de apio o 1 manzana grande o 1 ¼ de huevos o 1 cucharada de mayonesa (Ojo a la diferencia en cantidades).

Lo que pasa es que los alimentos altos en grasa como la mayonesa son más concentrados en Calorías y se recomienda consumirlos en menor cantidad que los alimentos altos en agua y fibra como las frutas y vegetales.

Sin embargo, las frutas y vegetales también pueden “engordar” si usted abusa y come cantidades muy grandes.

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