Hipoglicemia

La hipoglicemia es un conjunto de síntomas causados por bajos niveles de glucosa o azúcar en la sangre.

Los síntomas de la hipoglicemia a veces se confunden con los de otros desórdenes. 

Para diagnosticar la hipoglicemia deben cumplirse tres criterios:
  1. Tener bajos niveles de glucosa sanguínea: entre 45 y 60 mg/dl. Lo normal es que la glucosa en ayunas esté entre 70 y 100 mg/dl.
  2. Presentar varios síntomas como debilidad, sudoración, taquicardia, palpitaciones, temblores, dolor de cabeza, hipotermia, visión borrosa, letargo mental y/o convulsiones.
  3. Experimentar un alivio de los síntomas al consumir carbohidratos (ej. confites, jugo de frutas, galletas, frutas).

Hay dos tipos de hipoglicemia:

  1. Ayuno: causada por medicamentos para el tratamiento de la diabetes como insulina y sulfonilureas. También es causada por tumores pancreáticos o por consumo excesivo de alcohol.
  2. Reactiva: ocurre en algunos pacientes operados de gastrectomía, piloroplastia o vagotomía. También está la hipoglicemia reactiva idiopática (de origen desconocido).

Si usted padece hipoglicemia reactiva:

  • Evite los azúcares simples (confites, jalea, jugos y bebidas azucaradas, postres, azúcar de mesa).
  • Sustituya los carbohidratos refinados (pan, pastas, arroz blanco) por productos integrales.
  • Haga comidas pequeñas frecuentemente.
  • Consuma meriendas que tengan una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas. Por ejemplo: cereal integral con leche, tortillas con queso, frutas con yogurt, manzana con mantequilla de maní, pan con frijoles molidos.


Fuente: Gropper S, Smith J, Groff J. Advanced Nutrition and Human Metabolism. 5th ed. Belmont, CA: Wadsworth Thompson Learning; 2009.
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