La fibra dietética

La fibra es un tipo de carbohidrato que no podemos digerir, ayuda a:

  1. Prevenir enfermedades cardiovasculares (al bajar el colesterol en sangre)
  2. Prevenir diferentes tipos de cáncer

  1. Diabéticos a controlar su azúcar en sangre
  2. Prevenir problemas digestivos como estreñimiento y hemorroides
  3. Controlar el peso corporal

¿Cuánta fibra se recomienda al día?

Adultos sanos: entre 20 y 35 gramos diarios
Adultos mayores: unos 21 gramos diarios
Niños y jóvenes hasta los 20 veinte años: su edad + 5 gramos (ej. 10 años + 5 = 15 gramos de fibra al día)

¿Cuáles alimentos son fuente de fibra?

Frutas, vegetales, leguminosas, granos enteros y productos integrales.

Además se recomienda consumir productos que sean altos en fibra, para saber esto revisamos la etiqueta nutricional. Un producto alto en fibra aporta unos 5 gramos de fibra por porción.

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