Brownies con zuccini
| Categoría: | Postres |
Ingredientes
Para
12
Lista
| 1/4 taza de aceite de oliva |
| 1/2 taza de azúcar moreno Zukra bajo en calorías o Natuvia para hornear |
| 1 cucharadita de vainilla |
| 1 taza de harina integral |
| 1/4 taza de cocoa en polvo sin azúcar |
| 3/4 cucharadita de polvo para hornear |
| 1/2 cucharadita de sal |
| 1 taza de zuccini rallado |
| Opcional: 6 cucharadas de nueces picadas |
Preparación
- Precaliente el horno a 350 oF (175 oC). Engrase un molde con aceite en spray.
- En un tazón grande, mezcle bien el aceite, el azúcar y la vainilla. Combine la harina, la cocoa, el polvo para hornear y la sal. Agregue a la mezcla de azúcar.
- Agregue el zuccini y las nueces. Revuelva todo.
- Coloque la mezcla en el molde. Hornee por 25-30 minutos, o hasta que los brownies salten cuando se tocan suavemente.
- Deje enfriar y corte en cuadritos.