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Servicios

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Consulta nutricional

¿Quién puede beneficiarse de la consulta nutricional?

Deportistas y personas físicamente activas.

Personas con bajo peso, sobrepeso, obesidad, pacientes
         bariátricos.

Veganos y diferentes tipos de vegetarianos

Etapas de la vida: niños, adolescentes, embarazo, lactancia,
         menopausia, adultos mayores.

Condiciones clínicas: hipertensión, colesterol alto, triglicéridos altos,
         diabetes, hipoglicemia reactiva, síndrome de ovario poliquístico,
         osteoporosis, hipotiroidismo, hipertiroidismo, desórdenes
         gastrointestinales (gastritis, colitis, hernia hiatal), alergias e
         intolerancias alimentarias, anemia, trastornos de la conducta
         alimentaria.

Personas con discapacidad.

La consulta incluye uno o más de los siguientes servicios:


Recomendaciones
nutricionales
Plan de alimentación
Menú semanal
Lista de compras
Análisis y modificación de recetas
La Dra. Umaña ofrece consulta nutricional presencial (en consultorio) y virtual.
Consulta nutricional presencial
La consulta se realiza en el consultorio #203, Oficentro Gaia, 75 metros sur del Hospital La Católica, Guadalupe, San José

Cita inicial


En la primera cita se entrevista al paciente para conocer sus hábitos alimentarios, cantidades de alimentos y horarios de comidas y ejercicio físico, se toman las medidas antropométricas y se entrega material educativo.
La primera cita dura aproximadamente hora y media.
En un máximo de 3 días hábiles, el paciente recibirá las recomendaciones nutricionales por correo electrónico.

Cita de seguimiento

Las citas de seguimiento se programan cada uno, dos o tres meses, dependiendo del caso. En la cita de seguimiento se toman nuevamente las medidas antropométricas, se revisa el seguimiento de las recomendaciones, y de ser necesario, se hacen ajustes.
Las citas de seguimiento duran aproximadamente una hora.

Se solicita al paciente que siga una serie de indicaciones para la cita, enviadas por correo electrónico antes de la cita.
Si desea más información sobre la consulta
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Educación nutricional

La Dra. Umaña ofrece charlas y programas de educación nutricional para diferentes grupos (escuelas, colegios, empresas, equipos deportivos) sobre temas relacionados con nutrición. Por ejemplo:
Alimentación saludable
Lectura de etiquetas nutricionales
Alimentación y suplementos para deportistas
Recomendaciones para
comer fuera de casa
Almacenamiento de
alimentos
Meal prep
Alimentación para enfermedades crónicas (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares)
Si desea más información sobre
los servicios de educación
nutricional

Evaluación de la composición corporal

La evaluación incluye la interpretación de resultados y el establecimiento de metas de composición corporal. Se ofrece tanto a nivel individual como colectivo (equipos, grupos deportivos y corporativos).

Protocolo ISAK (International Society for the Advancement  of Kinanthropometry): medición del perfil antropométrico restringido (21 mediciones) o del perfil antropométrico completo (43 mediciones).  Los dos perfiles incluyen el somatotipo. El perfil completo también  comprende el fraccionamiento de masa corporal de 5 componentes según Ross y Kerr.

Mediciones antropométricas básicas: peso corporal, talla, circunfencias y pliegues cutáneos.

Mediciones de composición corporal con el equipo de bioimpedancia Inbody 120.

Si desea más información sobre la evaluación de la composición corporal
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Mediciones de sudoración

Tasa de sudoración
La tasa de sudoración es la cantidad de sudor perdido durante el ejercicio por unidad de tiempo (ej. mililitros o litros por hora). Este valor depende de la intensidad del ejercicio, de las condiciones ambientales, del grado de aclimatación y otras características individuales. Sirve para estimar la cantidad de líquido que hay que tomar durante el ejercicio y establecer un protocolo de hidratación.

La Dra. Umaña brinda el servicio de medición de tasa de sudoración de forma individual y grupal.

Si desea más información sobre la medición de la tasa de sudoración, contáctenos

Instructora de cursos ISAK

Se brindan cursos de acreditación ISAK nivel 1 y 2.
Si desea más información sobre los cursos como fecha, lugar y costo
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